Рейтинг: Новые места 2025 года в Новосибирске

Гастробистро, итальянская душевность, уютная кофейня, современная Азия, грузинские хинкали и авторская кухня с акцентом на вино - попробуйте все и сразу.

Фото: Техникум, гастробистро

Подборка по рекомендациям подписчиков телеграм-канала @Menunsk_ru - Данные от 30.12.25

ТОП популярных ресторанов:

• 27 голосов - Tehnikum, гастробистро
• 24 - Счастье Тутто, ресторан
• 18 - Горыныч, ресторан
• 18 - Коза и Олива, народный итальянский ресторан
• 13 - Эми bistro&bakery, кофейня
• 9 - Forchetta, ресторан
• 6 - Хинкальцы, кафе грузинской кухни
• 6 - Yummy Chu, кафе
• 4 - Брют, ресторан авторской кухни
• 3 - Drops, ресторан
• 3 - Водкин, ресторан-рюмочная
• 3 - Волковская пивоварня, пивной ресторан
• 3 - Greko, ресторан

Подробнее о ресторанах:

• Техникум, гастробистро
  Современность, живущая в ритме мегаполиса, и выразительные гастрономические идеи. Новые вкусы, безупречный сервис и атмосфера, которую хочется запомнить. 
  ​Советская, 18
• Счастье Тутто, ресторан
  Запах свежего хлеба, дым от копченого вителло и сладость лимончелло. Открытая кухня, вино от сомелье и философия счастья через еду.
  Вокзальная магистраль, 16
• Горыныч, ресторан
  Кухня открытого огня - печи, хосперы и смокеры. Здесь запекают и жарят всеми возможными способами. Крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанская пицца и стейки собственного вызревания.
  Кирова, 50
• Коза и Олива, ​народный итальянский ресторан
  Младшая “сестра” любимой Козы и Лозы, но со своим итальянским характером: больше душевности и спокойствия. Хрустящая пицца, паста и вино.
  ​Ядринцевская, 21
• Эми bistro&bakery, кофейня
  Здесь про уют, стиль и вкус. Хочется попробовать всё и сразу: от свежей выпечки до сытных завтраков, от ароматного кофе до утонченного чая.
  ​Семьи Шамшиных, 93
• Forchetta, ресторан
  Итальянская кухня, стильный интерьер и душевная теплота. Отдельная винная комната, а в центре зала стойка для приготовления пасты. В меню: сливочная уха, томленое мясо, паста и вино.
  Советская, 5
• Хинкальцы, кафе грузинской кухни
  Атмосфера тбилисского дворика, юмор и добрососедство. Сочные хинкали с разнообразными начинками, хачапури, вино и др.
  Красный проспект, 157/1
• Yummy Chu, гастробистро
  Современная Азия на стыке пяти стихий. В меню: лапша, легкие закуски, салаты, пиво и чайная карта.
  Красный проспект, 17
• Брют, ресторан авторской кухни
  Отправная точка и главный акцент - вино. В карте собраны интересные и небанальные позиции  для тех, кто любит находить свое идеальное послевкусие. Меню предлагает знакомые блюда в авторской подаче, а интерьер сочетает стиль и уют.
  1905 года, 69

Отзывы подписчиков:

• Юлия Зинченко:
  Коза и олива - потрясающе красивое место!)
• Mr Sh:
  «Волковская пивоварня» - ресторанчик, открывшийся в 2025 году на левом берегу (Карла Маркса, 7) - вполне заслуживает рекомендации. Ассорти ребер из печи мы ели, наслаждаясь каждым кусочком . И запечённый картофель из печи тоже прямо таял во рту. И борщ их выше всяких похвал, наваристый. Разумеется, и пиво вкусное, пьётся легко, особенно с их отлично приготовленными сырными палочками. Интерьер приятный, обслуживание вежливое.
• Darisha:
  Ну ЭМИ - открытие года для меня! Вы вообще видели их круассаны и пробовали взбитое масло?Ажиотаж гостей явно дает о себе знать) Хочется ходить к ним почаще, чтобы попробовать всю выпечку. Казалось бы, место больше похоже на кофейню, но они сделали там настоящий ресторан по моему мнению.
• Дарья:
  Успела заскочить в Техникум после открытия. Очень гостеприимные сотрудники! Вкусно, быстро, красиво!
• Aku:
  Самые яркие эмоции вызвал поход в новый ресторан итальянской кухни Счастье Тутто. Привычные блюда в их исполнении стали ещё вкуснее.
• Кристина Грекова:
  Мне очень сильно понравился новый ресторан Forchetta [вилка]. Сервис, нереально красивая подача в итальянской посуде, все блюда были очень вкусными! Прям рекомендую каждому там побывать.
• Дарья Ганеева:
  Мне оочень понравился Drops на Орджоникидзе, 18. Шла без ожиданий, но в итоге прям впечатлило! И еда, и музыка, и супер-внимательное обслуживание. Интерьер оч стильный.
• irina irix:
  - Вах, какое песто
  Грузинская кухня + итальянские рецепты. Вах - вах, какое сочетание... Вино в кувшинах, танцевать можно, под живую музыку. Оживляет, бодрит и все это в сочетании с вкуснейшей, необычной кухней создает прекрасное настроение.
  - Счастье тутто
  Красивый, романтический вид из окна на вечерний город. Еда, как домашняя и выпечка вкуснейшая. Семейный ужин удался в уютном, атмосферном пространстве.
• Lilith:
  Раковарня — для разнообразия - идеальный выбор. Вкусно и необычно)
• Alisa:
  Эми. Вкусно, красиво, приятные ребята работают)
• K. K.:
  Ты в техникум ходишь учиться?
  А я иду в "Техникум" есть!
  Могу я хоть щас поручиться,
  Удобно на стулья там сесть,
  Затем заказать себе блюда,
  Вкуснейшие, вот просто топ!
  Гастрономическое чудо
  Уж на столе. И время -стоп!
  Мы насладились их тортом
  (Чтоб не полнеть, займитесь спортом).
  А ещё понравились бургер и японский чай,
  Вот и наелись мы невзначай.
  А какой там интерьер!
  Панно —просто загляденье!
  Мэри, Ваня, Лиза, Пьер,
  Загляните на мгновенье!
• Инна Воротникова:
  В новом Клевере очень, очень вкусно!
• Primula:
  - Гапу на Урицкого превзошел ожидания, получили эстетическое и гастрономическое удовольствие
  - Utepils - Уютно, красиво, комфортно и вкусно
  - Yummy Chu - Отлично по соотношению цена/качество, скорости и атмосфере
• Дарья:
  Однозначно Горыныч. Их тар-тар в мозговой кости и гречневое мороженое в самое сердечко.
• Любовь:
  Техникум. Большой, яркий, современный. Меню достаточно демократично, есть всё от бургеров, паст, закусок до таинственного блюда пи**а - так в меню и написано. В новогодние без брони не попасть. Посадка полная. Подают достаточно быстро. Краб-кейк с цуккини очень нежный, мне понравился.