Кухня открытого огня с кулинарным шоу по выходным — для ценителей зрелищ и ярких вкусов.
Вас ждет уникальный гастрономический опыт, где огонь — не просто способ готовки, а центральный герой. Сердце заведения — горячий цех с печами, грилем и смокером, создающими атмосферу кулинарного театра.
Ресторан находится в самом центре города, рядом с метро “Площадь Ленина”.
Интерьер и атмосфера
Лофтово-индустриальный интерьер с ржавым металлом, обожжённым деревом и кирпичом. Пространство на 250 мест разделено на открытые зоны и уединённые уголки. Центральный элемент — барная стойка с колотой плиткой и металлическими панелями. Открытая кухня позволяет наблюдать за приготовлением блюд.
В будни здесь царит уютная атмосфера с расслабляющей фоновой музыкой для душевных встреч, а по выходным — яркие DJ-сеты.
Кухня и меню
Визитная карта ресторана — фирменный брискет: говяжья грудинка, копчённая при низкой температуре до мягкости внутри и хрустящей корочки снаружи.
По пятницам и субботам проходит шоу “Брискет тайм” с участием поваров, музыкой и дегустацией.
В меню также авторский хлеб, пицца ассорти, блины от шефа. Барная карта включает вина, разливное пиво, виски, коктейли и фирменные настойки.
Особенности:
-
Горячий цех и процесс готовки на виду у гостей
-
Уникальное оборудование — печи, гриль, смокер
-
Собственное производство хлеба
-
Бизнес-ланчи — быстрый формат для будней
-
Разнообразная винная карта
-
Dog friendly — сюда можно прийти с питомцем
Кому понравится: любителям мяса, ценителям вина и тем, кто ищет необычные гастрономические впечатления.
Подходит для: деловых обедов, вечеров с друзьями, романтических свиданий и празднования событий.
Здесь вас ждёт взрыв вкусов и атмосфера, которая надолго останется в памяти!
