Где поесть пельмени – подборка Оксаны Сычёвой

Рекомендует директор по развитию сети «Чашка Кофе» Оксана Сычёва

Зимой в основном хочется чего-то сытного и согревающего и когда, как не зимой можно позволить себе по-настоящему насладиться пельменями?) Я решила сделать подборку пельменей и их производных из ресторанов Дениса Иванова. Немаловажная особенность, которую стоило бы упомянуть и которая объединяет все рестораны из подборки это то, что в каждом все лепится вручную, а в нескольких местах вы даже можете сами понаблюдать за процессом.

• Пельмениssimo
  Пожалуй, главное пельменное место, здесь есть 11 различных видов пельменей и 9 видов вареников, при чем каждый вид и пельменей, и вареников своей формы и они не повторяются!
  Мои любимые пельмени «Сочные» - с добавлением сала и с сыром сулугуни, а вареники с квашеной капустой и грудинкой
• #СибирьСибирь
  Пельмени «Сибирские». Здесь их готовят из четырех видов мяса - телятина, свинина, крольчатина, гусятина и правильно подают: со жгучей горчицей, уксусом и сметаной, вот такая Сибирь на вкус!
• Beerman
  Пельмени «Чёрное море». И выглядят очень эффектно – черный цвет им придают натуральные красители, и вкус у них не менее запоминающийся – очень нежная начинка из креветок и кальмара
• BeerFactory
  Пельмени «Сибирские» пельмени из свинины и говядины. Потрясающе вкусные и очень сочные, здесь подаются со сметаной, горчицей и тертым сыром, а особенно идеальны будут с фирменным пивом «Хеллес» из собственной пивоварни ресторана :)
• Жан Хуан Лу
  Равиоли с белыми грибами в соусе Фуа-гра. Когда чистый сибирский вкус локального продукта — белых грибов и сочетается с ноткой аристократии в виде соуса из Фуа-гра, очень интересное сочетание!
• Чашка Кофе
  Вареники с вишней. Вкус, родом из детства – сочетание тонкого теста, кислинки от вишни и сладкого топпинга из клубники, подаются со сметаной. Хорошо и как основное блюдо, и как десерт
• Азиатиш
  Гёдза с креветкой. Знакомое многим любителям азиатской кухни блюдо – жареные пельмешки «гёдза»: тонкое тесто, сочная начинка из креветок и яркий вкус специй