Beerman & Пельмени, ресторан в Новосибирске — отзывы, фото, адрес

Beerman & Пельмени, ресторан

Основная особенность ресторана BEERMAN&ПЕЛЬМЕНИ отражена в самом названии. При всем разнообразии меню акцент сделан именно на блюде, вариации которого есть в кухнях всего мира. Традиционные русские пельмени с тремя видами мяса, грузинские хинкали, японские гёдза, черные пельмени с креветкой и кальмарами, китайские дим-самы, итальянские равиоли... Здесь словосочетание «тесто с начинкой» наполняется яркими красками. По вашему желанию, повара обжарят пельмени на сковороде или во фритюре, подадут их в горячем курином бульоне или грибном соусе. Благодаря открытой кухне, гости ресторана могут лично наблюдать за тем, с какой заботой наши лепщицы создают будущие шедевры.

В 2009 году BEERMAN&ПЕЛЬМЕНИ стал обладателем престижной награды – «Золотой пальмовой ветви» за лучшую ресторанную концепцию. За годы существования ресторан утвердился как идеальное место для деловых встреч, семейных ужинов и веселых посиделок с друзьями. Такая универсальность BEERMAN&ПЕЛЬМЕНИ стала возможна за счет правильной планировки и четкому делению на зоны. А натуральное дерево и яркие детали в интерьере создают уют и комфортную атмосферу в любой ситуации.

Главная «изюминка» в оформлении ресторана – около 500 русских матрешек с традиционными, но при этом разнообразными орнаментами. Каждый гость может приобрести такую на память. Она не только украсит интерьер, но и принесет удачу.

Ресторан находится в здании отеля Double Tree by Hillton в непосредственной близости к театру «Глобус». BEERMAN&ПЕЛЬМЕНИ, расположенный в центре города, популярен не только у туристов, но и у новосибирцев.

Фото гостей

Отзывы в 2ГИС и Яндекс

Отзывы о Beerman & Пельмени

Юрий

Попробуйте Борщ. Яркий рубиновый цвет борща, на насыщенном мясном бульоне, исходящий из тарелки густой аромат сразу притягиваю к себе внимание и вызывают желание немедленно его откушать. Не буду углубляться в секреты его приготовления в данном заведении, только отмечу что сладко-кислый вкус борща сочетает в себе необходимые для него нотки нежности и остроты одновременно.

Подача борща сопровождается порцией густой сметаны, ломтиками черного хлеба и крученым домашним сальцом. Первый глоток и вы ощущаете как тепло и свежесть растекаются по вашему телу. Каждая новая ложка подтверждает, что это не просто суп, а вкус от которого текут слюнки! Ешьте не спеша, глоток за глотком, почувствуйте сначала сладость свеклы, потом кислинку от томатов и наконец насыщенность мясного бульона. Добавьте сметанки и вкус борща станет нежнее, хлеб перед употреблением слегка смакните в борщ, а пряный вкус сала хорошо дополняет сладковатый вкус свеклы. После борща можно испить компот из сухофруктов или чай с мятой.

Наслаждайтесь, ешьте медленно, получайте удовольствие от вкусной трапезы. Особый ритуал это борщ попробовать под водочку, но это другая история. Примечание. Порция борща 350/50 гр. с говядиной, сметаной, зеленью и бородинским хлебом и домашним салом в ресторане Beermаn&пелемени стоит 690 рублей. Возможно дороговато, даже на фоне других ресторанов. Но попробовать всё же стоит.

Anna Batysheva
Рекомендую: Сибас на овощной подушке. Нежнейшее сочетание! Из дополнительных плюсов, по меню бизнес-ланча.
Ok
Любимейший суп в бирмане, я как фанат гороха просто его обожаю, стоит где то 600₽, в бирман пельмени почему то вкуснее всего:) Так и называется фирменный суп бирман, он крем, с беконом и копчеными колбасками.
Оксана Сычёва
Рекомендация, где поесть пельмени: Пельмени «Чёрное море». И выглядят очень эффектно – черный цвет им придают натуральные красители, и вкус у них не менее запоминающийся – очень нежная начинка из креветок и кальмара
 
ав