4.7 
Турецкая кухня — это гармония ароматных специй, свежих овощей, сочного мяса и мягкой, тёплой лепёшки. В ресторанах Новосибирска, где готовят турецкие блюда, можно почувствовать атмосферу стамбульских базаров и прибрежных кафе Антальи. Меню сочетает уличную еду и изысканные блюда, а щедрые порции и насыщенные вкусы делают трапезу по-настоящему праздничной.
Что попробовать в ресторанах турецкой кухни Новосибирска
Начать стоит с кебабов — адана с пряностями, шиш-кебаба на шампурах или донера с сочным мясом. Из теста — пиде с сыром или мясом, хрустящая гезлеме с начинками, пахлава с орехами в медовом сиропе. Популярны и блюда в глиняных горшочках — гювеч с мясом и овощами, пряные рагу. Любители супов оценят мерджимек чорбасı из красной чечевицы. На закуску подают хумус, баба гануш, йогуртовые соусы с мятой и огурцом. А завершить трапезу стоит турецким чаем или кофе по-восточному.
При выборе ресторана турецкой кухни важно обратить внимание на свежесть мяса, качество специй и подачу блюд. Атмосфера может варьироваться от уличного стиля с открытым мангалом до интерьеров с коврами и мягким светом. Для дружеских встреч подойдут просторные залы и тёплые летние веранды, для семейного отдыха — уютные столики и детское меню, для деловых встреч — отдельные комнаты с более спокойной обстановкой.
Турецкая кухня универсальна для разных событий: день рождения, корпоратив, банкет или просто ужин с близкими. Блюда подаются большими порциями, что делает их удобными для застолья в компании. При желании можно заказать сеты из нескольких позиций, чтобы попробовать разные вкусы за один вечер.
На этой странице можно подобрать заведение по району, бюджету, формату и дополнительным услугам. Здесь же легко посмотреть фото залов, прочитать отзывы гостей и сохранить понравившиеся варианты. Это поможет найти ресторан, где турецкая кухня будет подана в лучших традициях восточного гостеприимства.
Смотрите также:
- Интересует восточная кухня? Попробуйте узбекскую или восточную кухню.
- Хотите особую атмосферу? Выбирайте рестораны у воды или летние террасы.
- Планируете банкет? Смотрите залы для банкетов или свадебные площадки.