Кафе узбекской кухни в Новосибирске
Узбекская кухня — это сочетание ярких ароматов, насыщенных вкусов и щедрых порций, за которыми скрываются вековые традиции восточного гостеприимства. В ресторанах Новосибирска, где готовят по-узбекски, подают блюда, которые собирают за одним столом семьи и компании друзей. Здесь вы найдёте и уличную еду, и торжественные блюда для больших праздников, приготовленные на открытом огне или в тандыре.
Найдено: 0
ФильтрыПо вашему запросу ничего не найдено. Выберете другие параметры фильтра
Фото гостей
Что попробовать в кафе узбекской кухни
Главный символ кухни — плов, который готовят с разными сортами мяса, пряностями и сухофруктами. Популярны сочные манты на пару с мясной или тыквенной начинкой, самса с хрустящей корочкой, лепёшки, испечённые в тандыре. Любители супов оценят шурпу с бараньими рёбрышками и лагман с тянущейся лапшой и густым бульоном. На десерт подают пахлаву, чак-чак или сухофрукты с орехами, а напитки — ароматный зелёный чай в пиалах.
При выборе ресторана стоит учитывать, есть ли в меню блюда, приготовленные в настоящем тандыре, и как повара соблюдают баланс специй. Интерьер часто оформляют в восточном стиле: резная мебель, ковры, мягкие диваны, приглушённый свет. Для больших компаний подойдут просторные залы с возможностью банкета, для уединённых встреч — уютные кабинки или отдельные комнаты.
Смотрите также:
- Хотите попробовать другие восточные кухни? Загляните в восточные или турецкие рестораны.
- Интересует особая атмосфера? Смотрите рестораны на высоте или с открытой кухней.
- Планируете праздник? Подойдут залы для корпоративов или банкетные площадки.