Гастрономический ужин: Из Сибири в Азию в гастробаре Poke Top, Новосибирск — 28.10.26

Гастрономический ужин: Из Сибири в Азию

Бренд-шеф Иван Епифанцев соединит сибирские продукты и азиатскую гастрономию в авторском ужине из 5 курсов.

28 октября, 19:00 – 5000 ₽

Это вечер о знакомых продуктах в новом прочтении.

В меню:

  • Амисбуш: азиатский хрустящий пирожок, грибы, морковь
  • Гребешок, хурма, апельсиново-медовый соус
  • Печёная свёкла, тыква, варенье из инжира, пастрами из говядины
  • Рагу из ягнёнка, красное вино, печёная слива
  • Облепиховый сорбет, крамбл, ванильный крем

Винное сопровождение к каждому блюду от шеф-сомелье Алины Кузьменко.