Кафе и рестораны корейской кухни в Новосибирске
Найдено: 4
4.9 
Корейская кухня — это сочетание острых, кисло-сладких и пряных вкусов, ярких красок и необычных текстур. В Новосибирске есть рестораны и кафе, где можно попробовать как традиционные блюда Кореи, так и адаптированные варианты с учётом местных предпочтений. Атмосфера таких заведений варьируется от современных интерьеров в минималистичном стиле до уютных залов с элементами национального декора.
Что попробовать в ресторанах корейской кухни Новосибирска
Начать знакомство стоит с кимчи — острой маринованной капусты, которая подаётся почти к каждому блюду. Среди горячего — популярны пибимпап с рисом, овощами, мясом и яйцом, подаваемый в раскалённой каменной миске, и пулькоги — тонко нарезанная маринованная говядина, обжаренная на гриле. Любители супов оценят насыщенный кимчи-чиге, пряный юккеджан и тофу-суп сундуу-чиге.
Отдельного внимания заслуживает корейский барбекю — когда мясо и морепродукты жарят прямо на столе, а гости сами контролируют степень прожарки. Закуски (панчханы) разнообразны: от маринованных овощей и салатов до мини-блинов пхучон. Для лёгкого перекуса подойдут кугиманду — корейские пельмени с мясом или овощами.
На десерт можно попробовать корейские вафли с кремом, сладкий рисовый пирог тток или мороженое пингсу с фруктами и сиропами. Из напитков популярны рисовое вино макколи, фруктовые соджу и чай из женьшеня.
Корейская кухня подойдёт для ужина с друзьями, романтической встречи, празднования дня рождения, корпоративного банкета или семейного обеда. Многие рестораны предлагают отдельные залы и возможность приготовить блюда на гриле прямо за столом, что делает трапезу ещё более увлекательной.
На этой странице вы можете выбрать заведения по району, ценам, интерьеру, формату, посмотреть фото залов и отзывы гостей. Это поможет найти место, где корейские вкусы будут поданы в лучшем виде и в комфортной атмосфере.
Смотрите также:
- Хотите попробовать другие яркие кухни? Обратите внимание на китайскую или японскую.
- Ищете особый формат? Подойдут рестораны с открытой кухней или гриль-бары.
- Планируете событие? Смотрите площадки для банкетов или места для дня рождения.