Маленькая, но очень гордая хинкальная «Птичка», от создателей проектов Bochkary-group, с панорамными окнами и видом на улицу Нарымская. «Птичка» специализируется на Кавказкой и юго-восточной кухне, и, как очень гордая Хинкальная, своим достоянием, конечно же, считает лепку хинкали.
Зал ресторана рассчитан на 50 посадочных мест, представляет собой зонированое пространство, созданное из натуральных материалов. В интерьере представлено большое количество глиняных изделий ручной работы - плафоны под потолком, кувшины под вино и горшочки разных размеров и объемов. Помимо аутентичной атмосферы интерьера, в самом ресторане живут две необыкновенные птицы, солнечные и голосящие.
В сердце «Птички» расположена открытая кухня, отдельной важной частью которой является хинкальный цех, где прямо перед Гостями происходит лепка наших фирменных хинкали. В самом центре кухни поместился тандыр, в котором выпекаются и узбекские лепешки и грузинские Шоти. Также, на кухне ресторана расположены мангал и настоящий казан.
Миссия ресторана «Птичка» - предоставить сервис высокого уровня, качество вкуса и дать возможность почувствовать атмосферу грузинского гостеприимства каждому гостю.
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
