Utepils by Хюгге, бар – обзор @iloveat21

новое место от создателей Хюгге заинтересовало скандинавской кухней — блюда из муксуна, омуля и трески, индигирки, а также из оленя и лося, и северных ягод.

Автор: Татьяна (@iloveat21) | блог о вкусах – о еде, местах, рецептах, находках и обо всем, что люблю и ненавижу.

гастропаб с северной кухней

• ланч 12-16
• разные акции с пн-чт

— ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ОЛЕНИНЫ
добротная порция домашних пельменей (тесто окрашено с помощью паприки, о чем рассказывают) с микродозингом опят и клевой копченой сметаной. вкус у мяса необычный, присутствуют ноты дичи, прикольно

и затестила ланч с приятными ценами:

— БОРЩ
хороший стандартный наваристый борщ с клевой копченой сметаной и небольшим количеством говядины

— КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ТАР-ТАРОМ
хорошая порция вкусного шашлыка и отменной капусты, но салат гарнир не заменит.

ИТОГ:

место на любителя и экспериментатора, но отмечу качественную и интересную кухню, что уже интересно!
ланчи достойные и ближе к классике — без северной экзотики.
а я еще вернусь за калитками с картофелем и грибами.

Адрес: Красный проспект, 24