Те самые беляши из #СибирьСибирь – обзор @gastrosibirsk

Знаем, что многие гости приходят целенаправленно за этими беляшами. Пришли тоже.

Гастрономический Новосибирск (Insta @gastrosibirsk) – Блог о еде и заведениях. Обзоры ресторанов, новые продукты, честные рекомендации, годные фудхаки и рецепты, афиши событий.

Разместились в Хоккейном зале. Какая же Сибирь без хоккея. Интерьер соответствующий - клюшки, шлемы и телевизор для просмотра матчей.

• Домашние беляши за 280₽.
  Беляши готовились 14 минут. Приехали на стол немного уставшими, хотя в инстаграме ресторана виднеется румяная корочка и много слов про хруст.
  Несмотря на внешний вид - по вкусу таки неплохо, но ничего не хрустит. Сочный фарш микс говядины и свинины. Бульон не убегает, жира немного.
  Посуду грязную забрали сразу, хотя в зале официанта не было. Магия, наверное.
  За 280₽ нормально. Но не вау.
• Чай с курагой, облепихой и тархуном за 480₽.
  Слегка кислит, в меру сладкий. К чаю подают овсяное печенье.

Потрачено 780₽. Чай оказался дороже беляшей.

Намеренно идти за беляшами не рекомендуем, но если рядом будете - заходите.