Печь и соль, ресторан — обзор @green_z_ann_alcho

Случилось отобедать в открывшемся в мае ресторане Печь и Соль. Место мягко говоря не самое проходимое, но уютное. Красивые интерьеры, небольшой зал, удобные диваны и стулья...

Автор: Показываю алкоголь (ТГ @green_z_ann_alcho) – Ничего нового, ничего сакрального, только выпивка, еда и гедонизм.

Внимание привлекает печь, которая в названии не просто так, она настоящая, в ней видно огонь, в ней готовят. С таким богатым интерьером у меня никак не вяжется визуал барного меню, но это ещё раз напоминает нам о работе в техническом режиме

Концепция заведения базируется на русской кухне - в меню и борщ, и сало, и прочие гастрономические изыски, подходящие под концепт. В качестве комплимента нам на горелом полене подали паштет из грибов, было вкусно, но возник вопрос мытое ли полено?

В такую жару очень хотелось окрошки, но её в меню увы не оказалось. Попробовали тар-тар - он идет с грибами, их вкус ярко выражен, в целом, довольно вкусно. Попробовали разные салаты, в целом, тоже вкусно, но местами гастрономические сочетания показались излишне мудреными. А вот за морс из жимолости могу похвалить, давно не пила ничего безалкогольного что было бы настолько простым вкусным!

Бизнес-ланчей в ресторане нет, но обещают завтраки. Штош, думаю стоит дать месту время и вернуться ближе к осени

Обедаю, показываю, грущу по окрошке

Адрес: Ленина, 85
Тел. +7-913-916-85-85