PuppenHaus, гастрономический театр

Гастрономический театр PuppenHaus – второй совместный проект Владимира и Анжелики Бурковских – открылся в Новосибирске в 2011 году. В первый же год работы гастрономический театр PuppenHaus получил премию на конкурсе INTERNATIONAL LEADERSCLUB AWARDS-2011 («Золотая пальмовая ветвь»), проходившем в швейцарском Базеле.

За десять лет существования этого престижнейшего международного конкурса российский ресторан впервые вошел в тройку лучших в Европе. Также в 2011 году сборная кулинаров под руководством Владимира Бурковского впервые в истории Новосибирска завоевала Кулинарный Кубок Кремля. В настоящее время Владимир и Анжелика Бурковские являются экспертами и независимыми судьями Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов WACS, а их рестораторская деятельность отмечена многочисленными высшими международными и российскими наградами.