«Мятный карась» в Новосибирске — паназиатский бар, где эксперименты со вкусами соседствуют с уважением к классике. Здесь каждый сезон создают новые блюда, вдохновляясь свежими продуктами, и радуют гостей раменами, роллами, поке и другими популярными позициями паназиатской кухни.
Бар находится в пешей доступности от метро, что делает его удобным для встреч в центре.
Интерьер выдержан в стильной и камерной эстетике: зелёные акценты, мягкий приглушённый свет, потолок с хаотично расположенными бамбуковыми светильниками. Барная стойка оформлена в виде чешуи карася, добавляя заведению оригинальный штрих. Атмосфера уютная и расслабленная, располагающая к неспешному общению.
Кухня открытая: гости могут наблюдать за процессом приготовления, что превращает ужин в гастрономическое шоу. Меню сочетает классику и авторские идеи — от разнообразных видов рамена до роллов и поке. Каждое блюдо подано с акцентом на свежесть и сезонность.
Особое настроение создаёт летняя веранда, где можно провести время с друзьями в тёплый сезон.
«Мятный карась» понравится любителям паназиатской кухни и тем, кто открыт к гастрономическим экспериментам. Формат подойдёт для дружеских встреч или деловых обедов в спокойной атмосфере.
Окунитесь в «Мятный карась» — здесь паназиатская кухня и авторские эксперименты превращаются в настоящее гастро-приключение!