Обзор кофейни Siberian story на Декабристов, 41

Интерьер выполнен в стиле лофт: кирпичные стены, деревянный пол в стиле шахмат, большие удобные кресла. Зал довольно небольшой примерно на 10 посадочных мест.

Наш выбор:

• Казаречче с телячьими щечками (490₽)
  Паста очень хороша, приготовлена не аль-денте, но и не переварена. Щечки таят во рту, по вкусу и структуре напоминают тушенку. Все отлично, если бы не количество черного перца, его хотелось бы меньше в блюде.
• Запеченная грудка цыпленка (390₽)
  Позиция интересна своими сочетаниями продуктов. Само мясо, к слову, не сухое. Манго, курица и соусы (сальса и имбирный) настолько подходят друг другу, что захотелось заказать еще. Брокколи очень кстати - разбавляет хрустом мягкие текстуры.
• Картофель фри с трюфельной пастой и пармезаном (255₽)
  Обычный картофель облагородили трюфельной пастой и пармезаном. Получилась вкусная и необычная закуска. Сырный соус для нас остался загадкой. Вроде простой плавленный сыр, но он придает сливочный оттенок, чем цепляет и убеждает разок-другой макнуть в него основной продукт.
• Чизкейк Сан-Себастьян с хурмой и карамелью (370₽)
  Ответственно заявляем, что чизкейк невероятный. Текстура воздушная, нежная. Видна рука профессионала. Хурма и карамель отлично добавляют акцентов, совершенно не забивая вкус. Внешний вид подпортил первоначальное впечатление, но это быстро сгладилось вкусом.
• Чай «Пряная вишня» (250₽)
  Напиток в меру сладкий, присутствует небольшая кислинка. Мы бы не назвали это чаем, больше похоже на компот, а в чайнике можно найти ягоды вишен.

Наши впечатления - 9/10

Отдельно отметим качественное, но долгое обслуживание.

• Бизнес-ланч с 12:00 до 16:00
• Есть разнообразное меню завтраков
• Открытая кухня, панорамные окна
• Для небольших компаний, для уютных завтраков, ужинов
• Акция - винный безлимит (2000₽) с 16:00 ежедневно.

Адрес: Декабристов, 41,
и другие: Владимира Заровного, 24, ​Кутателадзе, 4/4, Красный проспект, 47