Обзор грузинского бистро Твиши

Открыли его на месте «Cheezy pizza» те же владельцы.

+7 (383) 255-46-46

Интерьер остался прежним за исключением некоторых деталей - добавили подвешенные к потолку листки книг, на стенах появились деревянные кружки с названием заведения.

Зал примерно на 10 столиков. Есть мягкие диванчики.

Музыка тихая с грузинскими мотивами, освещение приглушенное.

Наш выбор:

Хачапури по-аджарски со страчателлой (490₽)
Хачапури очень достойное. Сыр тянется, тесто хрустящие, страчателлы много, отличным дополнением к молодому сыру послужили вяленые томаты.
Паштет с тбилисским пончиком (260₽)
Паштет прям топовый. Текстура какая-то нереальная. Он нежный, таящий во рту. А посыпка в виде орехов сверху и соус (мы так и не разгадали, из чего он состоит) разбавляют текстуру, вносят свои гастрономические коррективы.
Сациви с курицей (280₽)
Сациви для нас слишком жидкое. Ко вкусу нет замечаний, а вот консистенция не понравилась.
Нео-кебаб из телятины с фисташками и овощами (440₽)
Нео-кебаб хорош. Мясо вкусное и сочное без жил, лепешка отменная, фисташки интересно сочетаются с телятиной. Овощи-гриль жирноваты. Хотелось бы чувствовать в них меньше масла.
Чай «Гранат и малина» (330₽)

В качестве комплемента предложили вино, что очень приятно и неожиданно. Вино, кстати, достойное.
Приятное и быстрое обслуживание. Официанты в курсе всех блюд.