Nocturne by La Maison, бар — обзор @spzh54

Ля мезон запустил новый формат мероприятий в баре Nocturne. Предлагают несколько разных вариантов - спектакли, мастер-классы, ужины.

Автор: Спасибо,пожалуйста (ТГ @spzh54) – Пока вы читаете, мы едим

Мы сходили на спектакль, по мотивам рассказов Сергея Довлатова, «Багаж».

Точно, стоит внимания сам формат, локация и антураж. Эта составляющая нам очень зашла. Особняк - прекрасен, лофт на втором этаже, не исключение, но немного бы обновить. Ресторанная сервировка, белые скатерти, рассадка, спешл меню - все кайф.

Ужинать под аккомпанемент игры актеров, давольно не обычно, но внимания точно стоит.
По плюсам, на этом, все.

Кухня, бар, сервис сильно недотягивают.

Что взяли:

• Террин из фуагра и печени цыпленка с луковым джемом - 790 ₽ 7/10
• Равиоли со шпинатом, рикоттой и соусом бер-нуазет 880 ₽ 7/10
• Цыпленок с хрустящей корочкой, брокколи и пюре из батата - 1080 ₽ 7/10
• Наполеон с кремом патисьер и клубничным конфи - 680 ₽ 7/10
• Баскский чизкейк с матча и черничным компоте - 580 ₽ 8/10
• Ромовая баба с воздушным кремом - 540 ₽ 3/10

Чувствуете названия доп ингредиентов, что-то на ресторанном. Начало шикарное - за стол проводили, игристого налили, приняли заказ, началось действие на сцене.

Дальше пошел абсурд. Мы же помним, что мы фактически в Ля Мезоне, одном из самых сервисных ресторанов города. Мы были втроем, у нас была одна закуска и два горячих. Людей было немного, меню скромное, персонала достаточно. Почему заведение покинули курсы подачи блюд - не понятно. Нам принести сначала цыпленка, потом равиоли (в разное время), потом десерты, а потом хотели отдать террин.

На этапе десертов, мы не выдержали, вернули их на кухню.
Цыпленок - в целом ок, корочка хрустящая, пюре из батата нежнейшее, бланшированные брокколи/
Равиоли тоже вполне, но все это не вау-эффект, то есть не тот Ля мезон, в который ты хочешь вернуться и заказать повторно.
Террин был хорош, но очень мало хлеба. Опять эта история с хлебом, мы ждем, смотрим на него и вот это вот всё.
Помимо сервиса в свое время, Ля мезон также славился десертами.
Тут же было просто ок. А ромовая баба, так вообще подвела, горькая маслянистая песочная крошка и супер жирный крем - было плохо.
Еще мы брали коктейли, тоже не особо впечатлило, даже как-то и рассказать о них нечего.

Интерьер и чистота 9/10
Еда 6/10
Сервис 6/10

Вывод: формат - кайф, локация - супер, Ля мезон (бар Ноктюрн), как заведение, подвели.

Официанта искренне удивилась, почему мы не хотим есть десерты до закуски. Действительно, чего это мы.
Кухня ничем не поразила. А жаль. Ужинать в таком формате почаще было бы классно.

Адрес: Советская, 25