Melomel, бар – обзор @chto_po_ede

«Melomel» - бар, где точно можно вкусно и поесть, и попить.

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

 

Небольшое, но весьма уютное заведение, спрятанное в цоколе на красном проспекте. Внутри деревянная мебель, железные решетки для ограждений верхних столиков, имеется неоновая яркая надпись на фоне стены с рисунками листьев пальмы.

На фото

• бургер «Stockholm» (420₽)
• бургер «Copenhagen» (350₽)
• картофель Айдахо в специях (150₽)

Шведский бургер имеет весьма насыщенный и интересный вкус. Мне понравилась игра с соусами (брусничный и BBQ) - обычно их используют по отдельности, но здесь решили совместить, получилось круто. Котлета из мраморной говядины сочная.

Сырный бургер меня заинтересовал котлетой из сыра - по сути, это моцарелла в кляре, но как звучит! Бифштекс хорош. Но в этом бургере мне не хватило вкусового акцента, все слишком сливочно, не за что зацепиться.

Картофель вкусный, в меру специй и соли. Есть ненавязчивый чесночный аромат. Соус BBQ очень кстати.

• Средний чек на человека составляет (чтобы поесть, а не попить) примерно 500₽.
• Моя субъективная оценка - 9 из 10.