Mechtai gastro&coffee – обзор @chto_po_ede

Внутри уютно, но тесно. Дизайн выполнен в светлых тонах, на стенах расположились полки с различным декором. Можно сесть как за барную стойку, так и за столик.

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

На фото – гречка качо-э-пепе (550р.), сэндвич с курочкой и маринованным огурцом (320р.), творожные пончики с греческим йогуртом и вареньем манго-маракуя (380р.), американо 300мл (150р.), капучино 400мл (220р.).

Гречка до вкуса не доведена, не хватает соли и специй. Авокадо мягкое, яйцо пашот сварено правильно, халуми вкусный. Неплохо, но второй раз бы не взяла, ела гораздо лучше.

Сэндвич суховат. Все ингредиенты неплохи сами по себе, но вот с курицей нужно отдельно поработать. Ее передержали во фритюре (на сковороде), отчего и не было сочности (не спас ни соус, ни помидор).

А вот пончики порадовали. Сверху корочка, а внутри мягкое творожное тесто – отличное сочетание текстур. Подача тоже интересная, да и варенье отлично дополняет вкус своей кислинкой.

Про кофе писать не буду, так как ничего хорошего или плохого сказать не могу - обычный, как и везде (исключая Cuba Coffee Bar)

Моя субъективная оценка – 6 из 10.

Приду ли я туда еще? Возможно. Остались некоторые интересующие меня позиции.
Чек, как по мне, высокий. Кухне можно было приложить больше усилий для создания своих блюд.

Средний чек на человека составляет примерно 900р.

Адрес: Чаплыгина, 54