Kook Bistro, кафе-кондитерская — обзор @wederbilt

В начале февраля сеть кафе-кондитерских KOOK проводила «фестиваль колец». Дело в том, что последнее время все чаще слышал, что одной из наиболее популярных позиций в KOOK среди десертов являются кольца. Но случайным образом застать их на витрине не так просто, поскольку их быстро раскупают.

Автор: Александр (@wederbilt) – отслеживаю события на рынке общепита Новосибирска, пишу об открытии новых заведений и посещаю их

Непосредственно на выходных в KOOK решили провести «фестиваль колец». В рамках него можно было купить ограниченную серию наборов из 4 разных колец. Это было маковое кольцо, лимонное, миндальное и «фисташка-шоколад».

Благодаря набору, можно было познакомиться с разными по вкусу кольцами, но объединенными общим подходом. Все кольца с одной стороны похожи друг на друга, с другой стороной – каждое по-своему примечательно.

Наиболее интересным было попробовать лимонное кольцо, так как его на витрине ранее не встречал. С одной стороны, лимонная меренга в качестве оболочки, с другой стороны - маковая начина.

Непосредственно маковое кольцо стало одним из фаворитов. Казалось бы, что необычного в маковой начинке, но сама консистенция, насыщенность вкуса сделали свое, и это кольцо стало одним из открытий набора.

«Фисташка-шоколад» – это уже более ожидаемое сочетание фисташковой начинки и шоколадной оболочки, яркий, насыщенный вкус.

Ну а миндальное – это практически классика, но от этого не менее вкусная.

В общем, на мой взгляд, получилось и абстрагироваться от других кондитерских, и создать лимитированное, но при этом вполне доступное по цене предложение. Так что остается ждать новых фестивалей от KOOK - как по десертам, так и по другим сегментам.

Адрес: Военная, 5