Кофейня Reverie coffee – обзор @chto_po_ede

Заведение, созданное будто для жк «Европейский берег». Находится неудобно, но оно того стоит.

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

Внутри очень простой интерьер - серые стены, разноцветная деревянная и пластиковая мебель.

На фото:

каша рисовая с карамелизированным бананом и яблоком (160₽)
сырники со сметаной и сгущёнкой (250₽)
сэндвич с хрустящей курицей (260₽)
гречка качо э пепе (420₽)
кофе баттерскотч 490мл (210₽)
кофе грецкий орех 390мл (200₽)

Каша имеет насыщенный сливочно-сладкий вкус. Карамелизованные яблоки и бананы, конечно, топ. Добавили в блюдо свежих яблок, наверное, для разбавления текстур. Потому что вкусу они абсолютно не нужны.

Сырники идеальны. В них в меру чувствуется кислота творога, не перебитая сладостью. Текстура шикарная. А криспи в сметане добавляют особый шарм блюду.

Сэндвич вкусный. Хрустящая курица, маринованные огурцы, овощи - все отлично сочетается. В сэндвиче меня ничего не зацепило, но и придраться ко вкусу тоже не получится. А вот есть неудобно - разваливается.

Гречка - это мой личный краш. В этом блюде все прям для меня - яйцо пашот, авокадо, халуми, вяленые помидоры, пармезан. Все эти продукты хороши как отдельно, так и вместе. Сама гречка доведена до вкуса специями.

Напитки описывать не буду, просто скажу, что кофе достойный.