Китайское бистро Кухня Ли – обзор Gastromafia

Предлагаем заглянуть в китайский квартал в центре города

Кухня Ли – 8/10

Атмосфера

"Кухня Ли" с порога переносит нас в Азию. Куда именно? Может в Японию или Таиланд? Стоит лишь присмотреться к стенам и вывескам с иероглифами, как становится понятно, мы переместились в Китай. Перед гастрономическими приключениями советуем надеть азиатскую соломенную шляпу (доули). Заранее брать с собой её не нужно, она уже ждёт вас в "Кухне Ли".

Еда

Мы заказали:

• закуску Мапо Тофу - 270₽
• суп Том Ям Ли с креветками средней остроты - 430₽
• курицу Кунг Пао - 370₽
• газировку с соком гуанабаны - 230₽
• японскую газировку с апельсином - 240₽
• Моти - матча маракуйя - 260 ₽

• Честно, среди нас есть человек, который не очень любит азиатскую кухню, поэтому по личным вкусовым предпочтениям ему не удалось восхититься едой на высшем уровне. Кисло-сладкий соус в Мапо Тофу и сладость от газировки со вкусом гуанабаны создавали яркий насыщенный вкус, который хотелось перебить чем-то нейтральным. К примеру, стаканом воды. Несмотря на это, напиток обладал приятной медово-яблочной сладостью, а ингредиенты в закуске гармонично дополняли друг друга.
• Том Ям Ли взяли со средней остротой, однако она оказалась мягкой. Если вы любитель жгучих ощущений, смело берите порцию с пометкой на три перчика. Если пробуете что-то подобное впервые, выбирайте один.
  Сам Том Ям оказался сбалансированным по вкусу. Приятной неожиданностью стала большая чашка риса, которую подали к супу.
• Курицу Кунг Пао подают вместе с рисом и арахисом. Сама курица обжарена в вязком соусе терияки. Блюдо содержит большое количество риса, сложно перебить его пресность. Мясо приготовлено в лучших традициях китайской кухни и в дополнение с арахисом и соусом обладает сладко-ореховым вкусом.
• Десерт моти мы пробовали в первый раз. Начинка из маракуйи в сочетании с оболочкой из матчи и мягкой массы создаёт невероятно нежный и приглушенно-кислый вкус фрукта.

Обслуживание

Отзывчивый персонал, который готов с удобством разместить гостей в своём заведении и сделать все возможное для их комфорта. Например, мы попросили сделать музыку тише и помочь определиться с блюдами.

Соотношение цены, размера и качества – характерная черта для всех порций в "Кухне Ли". Если хотите поесть сытно, недорого и проникнуться китайским колоритом – загляните в сердце Новосибирска, на ул. Ленина, 3.