Инст, ресторан – обзор @chto_po_ede

Inst.tute - новое нашумевшее место на Советской, 23

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

Внутри ну очень стильно - тут вам и окна панорамные, и стеллажи с книгами и бутылками вина, и элементы дорогого лофта, и зелень, и необычные яркие кресла.

На фото - салат с креветками, авокадо и фисташковым соусом (640₽), батат фри с пармезаном (450₽), куриное филе с брокколи и ореховым соусом (590₽), картофельное пюре (290₽), чай маракуйя (490₽).

• Салат вкусный. Креветки сочные, авокадо спелое, заправка дополняет вкус основных продуктов. Зеленый микс свежий, хрустящий.
• Батат фри пересушен, ему точно не хватает мягкости. Пряный пармезан отлично дополняет сладость батата. Но вот есть закуску нужно сразу, иначе «картофель» остынет, и взять палочку уже не получится, сыр склеит все блюдо воедино.
• Куриное филе неплохое, но я точно ела вкуснее. Соус интересный, гармонирует с мясом и овощным гарниром. Из минусов - порция маленькая, мясо суховато.
• Картофельное пюре вкусное, имеет сливочное послевкусие, текстура однородная.

Моя субъективная оценка - 6 из 10.
Сюда больше хочется приходить за атмосферой и обслуживанием, нежели за едой.
Блюда дорогие, своих денег не стоят.
А вот отношение персонала к клиентам московское, не меньше.

Средний чек на человека составляет примерно 1600₽

Адрес: Советская, 23