Где вас удивят нестандартной подачей блюд?

Порой даже самая простая еда может превратиться в изысканный кулинарный шедевр благодаря необычной и оригинальной выкладке на тарелке. В наши дни подача блюд может стать настоящим кулинарным шоу, вызывающим бурю эмоций. Шеф-повара ресторанов всё больше стараются удивить клиентов и изобретают самые разные способы подачи блюд. И именно необычная подача блюд может стать визитной карточкой ресторана. Предлагаем вам ознакомиться с такими заведениями нашего города.

Гастрономический театр «PuppenHause» устроит для вас настоящее кулинарное представление

«PuppenHause» - это первый российский ресторан, получивший Международную Пальмовую Ветвь в Европе (Швейцария). Данное заведение занимается приготовлением блюд европейской и сибирской кухни. Итальянская кухня в «PuppenHaus» представлена всевозможными видами пасты – спагетти, феттучини, таглиателли, ароматными сырами собственного приготовления (страчателла, моцарелла, пармеджано-реджано). Французские деликатесы в «PuppenHaus» – это лягушки в зеленом чесночном соусе, улитки по-бургундски, знаменитые макарунс по рецепту Поля Бокюза и собственноручно приготовленные сыры камамбер и валансе. Для истинных ценителей морских деликатесов здесь найдутся живые устрицы, морские гребешки, лобстеры и камчатские крабы. А желающие отведать сибирской дичи могут заказать оленину, разварную медвежатину, филе косули и марала.

Но всё же не меню больше удивляет тех, кто приходит сюда впервые, а диковинная обстановка вокруг, состоящая из различных арт-объектов и антикварных вещей. Одна только коллекция кукол состоит более чем из 500 экземпляров, а некоторые из них старше 200 лет. Поэтому данный ресторан напоминает не только театр, но и музей. Зоны ресторана объединены некой общей идеей. К примеру, вы можете расположиться в «средневековом театре марионеток», или же в «английском кабинете».

А после выбора такой зоны начнётся самое интересное. Подача блюд здесь превращается в настоящее представление. Поспешите увидеть его своими собственными глазами и отведать необычные деликатесы!

Мэрилин Монро теперь доступна и для вас. Убедитесь в этом в кафе «Утро вечера»

Заведение «Утро вечера» интересно тем, что в нём для вас приготовят мороженное, да не простое, а скульптурное! Вы можете заказать мороженное в форме Микки Мауса, Дарт Вейдера, Мэрилин Монро, Владимира Маяковского, Джона Сноу и Чаки. А кроме них кофейня может предложить немало и других вкусных десертов.

В кафе «Утро вечера» приходят не только полакомиться скульптурным мороженным, но и плотно позавтракать. Так, вы можете выбрать комплексный завтрак из блюд определённой национальной кухни. Из них в меню предложены следующие.

Английский: глазунья из двух яиц, колбаски, бекон, красная фасоль, картофель фри и томатный соус.

Немецкий: запечённая буженина, маринованная капуста, корнишоны, запечённый картофель и горчичный соус.

Русский: томлёный куриный бульон и пирог с мясом

Израильский: пита с хумусом и «Шакшука» - яичница со сладким перцем и томатным соусом

Польский: взбитый омлет с колбасками и картофельные драники

Тайский: суп том-ям с креветками и отварной рис

Французский: суп пюре и киш Лорен с овощами и беконом

Американский: картофель фри, томатный соус, грибы, курица и глазунья из двух яиц

Насладиться блюдами национальной кухни или попробовать Мэрилин Монро на вкус? Решать вам!

Краеведческий ресторан «Соседи» - место для тех, кто любит море

Живые морепродукты – главная «фишка» ресторана, поэтому любителям всевозможных морских деликатесов это место придётся по душе. Готовят здесь традиционные блюда Сибири, Бурятии и Дальнего востока. Поэтому интерьер данного заведения имеет исключительно национальный колорит.

В ресторане «Соседи» даже сервировка стола – в «морском» стиле. На необычной посуде в форме раковины к столу могут быть поданы морские гребешки (живые, парные или запеченные), крабы, раки. А из горячего можно заказать осьминога на гриле, креветки, и многое другое.

Все «дары океана» доставляют в ресторан 3 раза в неделю рейсом из Сахалина. А для максимальной передачи национальных особенностей тех или иных блюд в заведении работают несколько шеф-поваров, привезенных из соответствующих регионов.

У некоторых возникнет вопрос, почему же ресторан «Соседи» называется краеведческим? Ответ на него довольно прост. Заведение располагается в историческом особняке в центре города. Потому сибирские ставни 1926 года как нельзя лучше гармонируют с изысканной мебелью и пианино, недавно отметившим свое 100-летие.

Помимо того, в ресторане даже можно встретить уникальные и редкие вещицы, привезенные с Сахалина и Бурятии.

Таким образом создается умиротворяющая атмосферу, которая никого не сможет оставить равнодушным!