Гамарджоба, Баклажани – обзор @gastrosibirsk

Давно не было сладкого в нашей ленте. Врываемся с фиолетовым и авторским Баклажани из ресторана Баклажани

Гастрономический Новосибирск (Insta @gastrosibirsk) – Блог о еде и заведениях. Обзоры ресторанов, новые продукты, честные рекомендации, годные фудхаки и рецепты, афиши событий.

Десерт за 375₽

В целом вкусно, но есть несколько нюансов.
Это муссовая история. Нежная карамельная текстура. Внутри яблоко с сельдереем. Необычно, с приятной кислинкой. Подаётся на крошке из печенья. Вот крошки хотелось бы побольше, чтобы добавить хруста.

На фото видно капли от шоковой заморозки, немного портит общий вид.
Сам десерт показался очень сладким. Так что выбирайте самый обычный чай. Мы так и сделали.
Спасибо, что глазурь не красит рот

Сервис дружелюбный и быстрый.

• Потрачено 590₽ вместе с чаем.
• Попробовать стоит, если после шоппинга в Галерее захочется десерта.