Friends, бар — обзор @ayrish

Вечер в обновленном Friends. Старый добрый бар обновился и начал новую главу своей истории.

Автор: Айриш — Menunsk.ru

Старый добрый Friends обновился и начал новую главу своей истории.
В этом году бару исполняется 15 лет. За эти годы команда объединила тысячи людей, которые приходили сюда за атмосферой, танцами, улыбками, крутыми напитками и едой.

Что нового появилось

• Обновили интерьер и добавили ему современности.
  Я поговорила с командой бара: ребята рассказали, что при разработке дизайна сделали акцент на ретрофутуризме и эстетике 70-х. По ощущениям, я побывала в месте, где прошлое встречается с настоящим. Это показалось необычным.
• Обновили меню и карту бара.
  В меню появились два направления — Guilty и Virgin, а также раздел со специальными предложениями. В Guilty собрали сытные позиции с характером: мясные блюда, бургеры и яркие барные закуски. В Virgin — более лёгкие блюда с чистым, сбалансированным вкусом. Карту бара вернули к истокам и добавили разделы, заложенные ещё при открытии Friends.
• Обновили акустику.
  Теперь в баре установлена уникальная Hi-Fi-система. По традиции каждый четверг с 20:00 до 22:00 за пультом — диджей, а в колонках звучит классика на виниле.

Что пробовала

• Яичная лапша с тонкацу (Guilty) — 690₽
  Перед заказом я посмотрела фото подачи: на нём лапша была слегка полита соусом, похожим на бальзамический. В реальности соуса оказалось значительно больше, и, на мой взгляд, он перебил вкус лапши. Сам тонкацу понравился: свинина в панировке панко была хорошо обжарена и не пересолена. Единственное — хотелось, чтобы её нарезали на кусочки помельче.
• Тартар из тунца с огурцом в азиатском стиле (карта специальных предложений) — 690₽
  Блюдо выложено слоями: огурец, мусс и тунец. Огурец слегка острый, но не перетягивает на себя внимание. Тунец очень свежий и нежный — ради него я бы с удовольствием заказала ещё одну порцию. Понравилось, что сверху тартар посыпан попкорном из гречки: он добавляет приятный хруст.
• Из напитков хотела попробовать пиво. Так совпало, что в этот день в баре наливали новинку — Black Sheep Stout за 490₽. Это тёмное пиво с кофейно-шоколадным ароматом, кремовой пеной и лёгкой горчинкой.

Friends изменился, но сохранил главное: живую атмосферу, музыку и возможность провести вечер за хорошей едой и напитками.

Адрес: Красный проспект, 22