Frank by Баста на Маркса, ресторан — обзор @gastro_yula

Когда Дино зовёт на ужин, сопротивление бесполезно! 

Автор: Гастро-Юла — Menunsk.ru

С детства обожаю динозавров) Давно мечтала заглянуть в "FRANK by БАСТА", ближе был ресторан на левом берегу.

Сразу впечатляют двери: ручки красивые. Но очень тяжёлые, это настоящее испытание открыть дверь! Когда это препятствие было пройдено, стала уже интересна внутренняя обстановка.

В заведении приятный полумрак. Большие столы и бар на 1 этаже, выше видна зона кухни и небольшие столики. Меню разнообразное, есть предложения для детей. Мне всегда сложно сориентироваться в тексте, поэтому я нашла сайт ресторана, где в разделе доставки есть блюда с фото. Это позволило понять, какую порцию мяса я получу, а также ознакомиться с более подробным составом блюда (н/р, на сайте указаны все специи, а в меню-газете я этого не увидела).

Пока ждала заказ, прочитала новый выпуск приключений брутального Дино Франка и поросёнка Пигги. Удивительно, но в зале играла приятная и ненавязчивая музыка, а в туалете - рэп. 

Для ужина я выбрала: 

• Ассорти колбасок с картофельным пюре, трюфельным маслом и салатом коул слоу (770 ₽). Соус подаётся на выбор, вариантов много, я заказала кетчуп. Порцию соуса можно точно уменьшить, а пюре - увеличить. Оно вкусное, но его мало. А колбаски оооочень сочные! Согласно сайту, каждая - комбинация свинины с картофелем, луком, сыром или говядиной. Зачёт, они мне понравились) 
• Свиные рёбра с соусом вишневый барбекю и картофелем фри (920 ₽). Рёбра оказались в меру острыми, мясо хорошо отходит от кости. С вишнёвым соусом великолепно сочетается! Я даже мельком вспомнила IKEA, но тут вишня не сладкая, а островата. Ягоды щедро добавили. Картофель фри со специями, это необычно, я такую картошку нигде не пробовала. К рёбрам подают перчатки, они не рвутся: плюс к заботе о гостях.

Визит в ресторан мне понравился: еда, атмосфера, сервис. На память можно купить мерч. Не знаю, что точно стало "пропуском" в моё сердечко: рёбра или колбаски. Наверное, надо вернуться и попробовать другие рёбра, чтобы разобраться.

Адрес: Площадь Карла Маркса, 1