Увертюра, кафе-бар

Элегантное кафе в Marriott® Novosibirsk Hotel, где можно можно попробовать блюда многонациональной кухни, способные удовлетворить самые утонченные вкусы. На завтрак, обед и ужин в кафе-баре «Увертюра» подаются великолепные блюда.

Район

Центр у Метро Правый берег Центральный

Тип заведения

Кафе

Кухня

Русская Европейская Азиатская Средиземноморская

Подходит для

Романтика Семейный отдых Деловая встреча Вкусно поесть Где отдохнуть

Особенности

Завтрак Бизнес-ланч Ужин Винная карта Круглосуточно

Интересно

Гурманам Панорамный вид Туристам При отеле Тематический интерьер

Поделиться
 

Фото гостей

Отзывы в 2ГИС и Яндекс

Отзывы о Увертюра

Юлия Зинченко

Ужин в ресторане отеля Grand Autograph (Увертюра) — это не просто про еду, а про атмосферу настоящей роскоши и гастрономического удовольствия.

Попробовала салат «Цезарь» с креветками. Он отличается от классического рецепта, но, честно говоря, это совсем не делает его хуже. Наоборот, вкус получился очень изысканным и сбалансированным. Креветки приготовлены просто идеально: сочные и ароматные. И, конечно, невозможно не отметить щедрую порцию сыра — его действительно много, и он добавляет блюду особенную глубину вкуса. Стоимость салата — 950 ₽.

Но ресторан впечатляет не только блюдами. Интерьер — настоящий пример элегантной роскоши. Пространство наполнено светом благодаря большим панорамным окнам, которые визуально расширяют зал и создают ощущение простора. А вид из окна — отдельное удовольствие: открывается великолепная панорама на оперный театр.

Место идеально подходит как для неспешного завтрака или ужина, так и для особого повода.
Определённо одно из тех мест в Новосибирске, куда хочется возвращаться.

Olya
Рекомендую: Ассорти морепродуктов а-ля жульен (1500 ₽). Это блюдо- дань классике, но исполненной с превосходными ингредиентами. Гребешки и лангустины в сочетании с нежным луком-пореем были залиты идеально сбалансированным сливочным соусом. Соус был именно что сливочный, а не просто жирные сливки- чувствовался хороший фон из рыбного бульона и, возможно, белого вина. Двойной сыр- моцарелла для нежности и эластичности и пармезан для пикантной ноты - создал ту самую золотистую, тягучую корочку, ради которой и затевается жульен. Подача в классической кокотнице сохраняла жар, и каждый кусочек был обжигающе-ароматным. Блюдо сытное и богатое на вкус.
КРИСТИНА
Рекомендую: Блюдо паста с креветками, томатный соус, большое креветки, такое большое количество их было, что я осталась очень довольна, было вкусно неимоверно ! Цена примерно 900, шикарная порция, вкус потрясающий! Я люблю это ресторан, он очень атмосферный, теплый и приятное общение с официантами делает его особенной любовью в нашем городе! Пиццу еще там заказываем, с сыром дорблю стоимость 1500, она невероятная.
Анна
Ресторан Увертюра умеет удивлять. Впервые попробовали котлету из марала с пастой орзо в свекольном соусе. Оказалось очень вкусно: мясо сочное и нежное, паста тоже интересно приготовлена. Цена 1350р., но оно того стоит.
Дарья Ганеева
Теплый салат с баклажанами и говядиной в ресторане первого этажа Grand Autograph Hotel, около 650₽. Невероятно удивило блюдо, очень много неожиданных сочетаний, хочется пробовать в разных комбинациях. Необычный вкус помидорок, тонюсенький сыр, соус — всё как-то очень хорошо между собой женится.
Mr Sh
Если говорить о точке общепита как о месте силы и восстановления, то отмечу ресторан «Увертюра». Хорошая локация (великолепный вид на театр оперы и балета), приятный персонал. Даже просто зайти выпить чай/кофе уже поднимает настроение. Мы были там на бизнес-ланч, запомнились превосходные томленые говяжьи щёчки с молодым картофелем. Нежнейшие!
Aku
Рекомендация — место силы и восстановления: Для меня это ресторан Увертюра. Вкусные блюда и утонченная атмосфера помогают расслабиться и набраться сил, а красивый вид на оперный театр придаёт вдохновения.
Анна
Нам очень нравится в ресторане Увертюра. Всегда уютно, красиво. Обслуживание вежливое и приятное. Но главное- витрина с десертами: разнообразная, красивая и вкусная. Пирожное шишка с крем-сыром внутри не исключение. Придём за этим десертом ещё раз!
YaKurnosaya
Невероятная атмосфера уюта, красивый вид на оперный, визитная карточка этого прекрасного места в нашем городе! Очень приятные девушки хостес, официанты всегда внимательны, всегда рады помочь с выбором, очень приятно находиться в этом ресторане! Блюда изумительные, подача действительно радует! Рекомендую!
Liska
На мой взгляд самое душевное обслуживание гостей в Увертюре (Гранд Афтограф). С заботой относятся каждый раз, когда приходишь к ним в гости, в любое время суток. Всегда цветы на столах, спокойная и уютная атмосфера. Нет навязчивости у официантов и очень!!! очень !!! вкусно кормят!
Анна
Ресторан Увертюра в отеле Гранд Автограф просто супер. Вкуснейшие завтраки, ланчи и просто отличное меню: утка с пюре из батата, разная паста и потрясающие десерты!
Екатерина Ячменева
Лучше Увертюры для делового обеда сложно что-то придумать. Нормальный свет и нет громкой музыки — идеально для деловых встреч.
Aku
Хочется поблагодарить за хорошую работу официанта Данила. Вежливый и внимательный, обслуживает быстро. Желаю ему успехов!
Фотогалерея
 
ав