Marfa, ресторан

В общем о заведении: сидеть в небольшой компании приятно, и хоть рядом были компании побольше, никто не создавал шума. Тихо, уютно, спокойно. Правда изначально, когда шли, ожидала чего-то поинтереснее от интерьера. Сидели внутри заведения, также есть веранда, но она рядом с дорогой, поэтому не знаю, насколько комфортно будет там сидеть. Плюс веранды - выносят кальян, внутри заведения не видела.

Особый интерес вызвала открытая кухня: через большое стекло видно, как готовят, из каких ингредиентов, что добавляет доверия к заведению. Так, например, мы заметили очень качественное молоко. Хочется высказать отдельное спасибо официантке Маргарите - она внимательная, сразу подходила и отвечала на интересующие вопросы.

Теперь подробнее о еде:

1) Брускета с лисичками - это восторг! Всего 390 рублей и море наслаждения. Мягкий, тающий хлеб, чесночная основа, изумительные лисички!

2) Рибай с овощами гриль medium rare — сочный, с хорошей прожаркой, овощи радуют разнообразием. Отдельное наслаждение - перечный соус, он, пожалуй, самый вкусный из всех мест, где мы пробовали. Цена ~ 3000 рублей

3) Филе миньон medium rare с бататом. Давно хотела попробовать батат, но самой лень было готовить. Помимо сладости, которая в целом присуща батату, хочется отметить, что даже после остывания он продолжал оставаться хрустящим. У филе миньон степень прожарки удалось увидеть лучше, чем в рибае, прям красное мяско внутри, как и хотелось. Сочно, удается немного почувствовать вкус говядины, как в тартаре. Цена 1700 рублей.

4) Пирожные Шу получились легкие, воздушные, внутри просто море начинки крем-брюле. Цена за них - 240 рублей, что кажется очень дешёвым.