Гастроужин: По течению Сибири

Готовы отправиться в гастрономическое путешествие по северным рекам Сибири?

У нас состоится особенный вечер с Романом Чемеренко.

Роман более 15 лет работает в экосистеме Bellini Gastronomic Ecosystem и управляет сразу 12 проектами. Его стиль — это точная гастрономическая архитектура вкуса, где важна не только каждая нота ингредиента, но и то, как она звучит в ансамбле.

Ресторан «Чешуя» под его руководством стал №1 в рейтинге WHERETOEAT SIBIRIA 2025, и этот вечер редкая возможность попробовать философию шефа в формате авторского ужина.

В программе вечера:

• ужин из 7 подач с винным сопровождением
• презентация блюд от шеф-повара
• профессиональная фото- и видеосъёмка
• музыкальное сопровождение