Винный гастровечер

Приглашаем вас провести вечер за бокалом хорошего вина и авторской гастрономией в нашем ресторане.

Ждём вас на винный гастровечер, посвященный немецким винам высочайшего качества.

Первый курс
РИСЛИНГ ИГРИСТОЕ (Sekt b.A. Rheingau) ×Камчатский краб с сорбетом из квашеных томатов

Второй курс
РИСЛИНГ БЕЛОЕ (Grosses Gewächs, вино с виноградников наивысшего качества) × Террин из свинины и печени с луковым вареньем и маринованной сливой

Третий курс
ШПЕТБУРГУНДЕР РОЗОВОЕ (QbA) × Шашлык из осьминога с овощным баваруа

Четвёртый курс
ШПЕТБУРГУНДЕР КРАСНОЕ (Gutswein, региональное базовое вино хорошего качества) × Говяжий язык на гриле с муссом из хрена

Пятый курс
РИСЛИНГ БЕЛОЕ поздний сбор (Grosee Lage, вино с виноградников наивысшего качества) × Тарт татен с ванильным мороженым