Курортники, гастро-бистро с ближневосточной кухней – обзор @chto_po_ede

В интерьере много деталей - картины, зелень, необычные абажуры. В помещении два этажа.

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

Наш выбор:

• Оливье с цыпленком (280₽)
  Оливье вкусное. Классика с авторским видением - неординарная приправа, которая раскрывает вкус блюда по-новому. Но вот зачем сверху лежит разрезанное яйцо - вовсе не понятно.
• Куриный суп (190₽)
  Суп простой - вермишель, курица с вертеля, яйцо. До вкуса не доведен, нет ощущения полноценности блюда.
• Шримпкейк с картофельным пюре и соусом на основе соленых лимонов (370₽)
  Котлета сочная, вкус отличный. Пюре вообще без нареканий. Соус - это отдельный вид гастрономического искусства. Дополняет и освежает вкус основного блюда.
• Большая тарелка с цыпленком (580₽)
  Интересная курица - она приготовлена на вертеле, поэтому имеет золотистую корочку, но может показаться из-за этого суховатой. На вкусовые впечатления никак не влияет.
  Пита хороша. Хумус для нас слишком жидкий, хотя в «Савиве» (место обучения «Курортников») хумус идеальный великолепный. Интересно разбавляют текстуры огурцы.
• Десерт «Бабкамису» (280₽)
  Десерт нам показался суховатым. Основа похожа на бриошь, а не на ромовую бабу, крему не хватает яркости, ну и над увеличением его количества тоже можно и нужно подумать.

Наши впечатления - 7/10

По нашему мнению, заведению требуется доработка вкуса позиций меню. Но прийти, однозначно, еще хочется. Открылись совсем недавно, и как отмечают сами «Курортники»: «Просим не судить строго»

Надо отметить, что блюда принесли быстро и сразу все.

• перед заказом угощают комплементом в виде дипов (намазок из печеного перца и лука)
• бизнес-ланч до 16:00
• панорамные окна, удобные кресла и диваны
• для ужинов, романтических свиданий, деловых встреч

Адрес: Ленина, 20