Hudson – еще одна мяснуха в городе – обзор @chto_po_ede

Интерьер интересный - присутствует зелень, элементы лофта, панорамные окна и мелкие детали (мясорубки, висящие на стене).

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

На фото:

• питбургер «Линкольн» с бифштексом (310₽)
• салат «Коул слоу» (150₽)
• бургер «Моника» (490₽)
• молодой картофель на гриле с копченой сметаной (140₽)
• чай гранат-роза (200₽)

Питбургер отличный. Бифштекс сочный, соответствует заявленной прожарке, жил не имеет. Просто сказка. Про остальные ингредиенты писать не вижу смысла - это классика, в которой отлично сочетаются все продукты (сыр чеддер, зелень, соус). Здорово, что есть такая лёгкая альтернатива бургерам.

Коул слоу тоже отличный, соус вкусный, а что ещё нужно для салата, состоящего из капусты и заправки?

Бургер хорош. Котлета из мраморной говядины превосходная, желток у яйца жидкий, но при этом белок полностью прожарен. Чесночный соус отлично дополняет остальные ингредиенты - томаты, корнишоны и чеддер.

Молодой картофель - это мой топ. Во-первых, меня покорил золотистый цвет, во-вторых, текстура у картофеля нежная. Ну и сметана - это отличная добавка к гарниру. Она имеет не только аромат копчености, но и привкус, который отлично подходит к картофелю. Рекомендую!

 

Средний чек на человека составляет примерно 1000р.

• Моя субъективная оценка - 10 из 10.
• Хочется прийти ещё.
• Кстати, плюс заведения еще в том, что приносят перчатки, это очень удобно!