Блюда из мяса как кулинарный эксперимент

Салат из говядины с папоротником, вьетнамские котлеты из свинины, баранина рас-эль-ханут, каре ягнёнка или стейк из свинины с грибным соусом.

Можно ли сделать так, чтобы обед или ужин был по-настоящему особенным? Для этого заказывайте интересные блюда из мяса в кафе и ресторанах Новосибирска.

• Любителям нестандартной азиатской кухни советуем отправиться в ресторан «Aziatish» и отведать вьетнамские котлеты из свинины на стебле лемонграсса под острым соусом. Это нестандартное блюдо очень популярно во Вьетнаме и в Лаосе. Его отличительные особенности – приятная острота вкуса и пряные нюансы.

• Для поклонников традиционной русской кухни в трактире «Печки-лавочки» создали особенное блюдо – салат из говядины с добавлением папоротника. Эта лесная зелень обладает ярко выраженным грибным вкусом и придаёт блюду экзотичность.

• Продолжить гастрономическое путешествие можно в кофейне «Кардамон». Ощутить колорит марокканских блюд в заведении очень просто. Для этого стоит лишь заказать баранину рас-эль-ханут в сочетании с горячим глинтвейном. Рас-эль-ханут — это ароматная пряная смесь родом из Северной Африки, сочетающая в себе кардамон, корицу, мускатный орех, кумин, турмерик, гвоздику и кориандр.

• Сытная и аристократичная трапеза – это то, что можно найти в винном ресторане «VinoZerno». Здесь стоит заказать фирменное блюдо заведения – нежнейшее каре ягнёнка. Мясо обжаривают на гриле и подают гостям в сочетании с овощным сотэ. В результате получается нежирное, но аппетитное блюдо с пленительным вкусом. Впечатляет не только изысканное меню, но и винная карта заведения – благодаря ней можно выбрать вино, идеально дополняющее тонкий вкус блюда.

• Хотите пообедать или поужинать недорого, но при этом вкусно? В пабе «Честный» найдётся идеальное для вас блюдо – сочнейший стейк из свиной шеи с соусом из белых грибов. Это горячее блюдо из собственной коптильни паба «Честный» покорит самых требовательных мясоедов. Цена стейка составит всего 297 рублей.