Avocado Qween – обзор @chto_po_ede

«Avocado Qween» - второй ресторан Аркадия Новикова в Новосибирске.

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

Интерьер стильный. Элементы лофта плавно перетекают в модерн. Живые цветы на столе придают особый шик заведению.

На фото:

• хрустящий авокадо с хумусом (480₽)
• суп-пюре из моркови с карри (310₽)
• тёплые роллы с креветкой (480₽)

Закуска из авокадо удивительна. Хумус имеет мягкую и густую текстуру, на вкус шикарен. Авокадо в кляре совсем не жирное, имеет кремовую структуру. У кого-то может возникнуть вопрос: «А зачем бобы эдамаме и нут подают с хумусом?» Но мне такое сочетание вполне понятно и вкусно.

Суп-пюре - это мой личный фаворит. Невероятно вкусный. Подаётся с кокосовыми сливками, сладким соусом и тостами.
Сочетание какое-то нереальное. Текстура мягкая густая, богатый, насыщенный вкус.

Тёплые роллы мне не понравились. Манго почти не чувствуется, а тёплая креветка, почему-то, похожа на кусочки жира. Для меня слишком однородно без ярко выраженного вкуса.

• Средний чек на человека составляет примерно 1800₽.
• Моя субъективная оценка - 9 из 10.

Отличное место, где вы можете найти хорошее обслуживание, вкусную еду.