Забредя в это небольшое грузинское кафе, удалось попробовать всем известное «Оджахури из свинины». Блюдо достаточно простое, но в этой простоте заложен большой успех. Подаётся на раскалённой сковороде — что добавляет блюду антураж с дымком. Уточнила у официанта: для приготовления берут фермерскую шейную часть свинины — и это, по опыту, чувствуется. Мясо мягкое, нежное, без единого намёка на жесткость.
Картофель румяный, качественно обжарен: есть золотистая корочка и при этом умеренная мягкость. Дополняют блюдо свежие помидоры, репчатый лук с зеленью и пикантной кислинкой.
По цене 660Р, в соотношении «цена — качество» полностью оправдывает себя.