Чисто мясная Meatorica

Наконец в мясной сарайчик двигает бренд-шеф ресторанной группы Bellini из Красноярска Роман Чемеренко.

С ним едут оленина, хакасская вырезка, стейки, цыплята – в общем, мясо и только мясо. Даже домашний хлеб в паре с шашлычным маслом!

Если в деталях:

• томлёная оленина с ягодным соусом, пармезаном и голубикой;
• тартар из вырезки хакасской говядины с огурчиками бурбон;
• татаки из толстого края на сахарной косточке с грибами;
• картофель френч с копчёным домашним сыром;
• стейк мясника с трюфельным картофелем и сезонными грибами;
• томлёные говяжьи щёки с орзо и цветами цукини;
• домашний хлеб с шашлычным маслом;
• запечённый цыплёнок с чимичурри, домашним халапеньо и кукурузой фри.

Мы распалим гриль и устроим финальный летний ужин, который по традиции плавно перейдёт в День рождения The Chops в субботу.

Резервируй столик по телефону, онлайн-брони на этот день не работают.

И торопись, следующая неделя расписана от и до: с понедельника по воскресенье тебя ждут ежедневные активности в честь девятилетия мясного сарайчика!