Кулинарные мастер-классы

Гастрономическое путешествие по кухням Грузии, Италии, Франции и Азии. А также секреты сочного стейка, изысканных салатов и вкуснейших десертов от опытных шефов Новосибириска.

12 июня, 12:00 - Мясная кухня: стейки
- грибная брускетта с рикотини
- альтернативный стейк диафрагма/мятый печеный картофель/дижонский соус
- шоколадный фондан с пломбиром

14 июня, 12:00 - Паназиатская кухня
- тайский овощной салат
- суп том ям кунг с креветками
- трайфл с манго и кокосовым печеньем

17 июня, 19:00 - Секреты мясной кухня
- брускетта с томатами и травами
- стейк филе миньон/мятый печеный картофель/ соус бордо
- шоколадный брауни

19 июня, 19:00 - Все что вы любите!
- салат с ростбифом и имбирным соусом
- стейк из цыпленка с розмарином/мятый печеный картофель/ соус рокфор
- шоколадный фондан с пломбиром и свежей клубникой

21 июня, 12:00 - Паназиатская кухня
- суп том ям кунг с креветками
- вок с цыпленком, овощами и лапшой соба с устричным соусом
- мусс азия тропические фрукты

24 июня, 19:00 - Грузинская кухня
- салат с томленой говядиной, лобио и гранатом
- хачапури аджарское
- пахлава

26 июня, 19:00 - Греческая кухня
- ассорти греческих заусок с домашней греческой питой
- традиционный греческий салат
- морская рыба в соли
преподает греческий шеф-повар филимон лазарос (ресторан "эллинико")

28 июня, 12:00 - Все о стейках и мясе
- брускетта с грибами
- альтер стейк диафрагма/мятый печеный картофель/соус дижонский
- мусс с клубникой