Кулинарные мастер-классы

Гастрономическое путешествие по кухням Грузии, Италии, Франции и Азии. А также секреты сочного стейка, изысканных салатов и вкуснейших десертов от опытных шефов Новосибириска.

Преподают шеф-повара: Бородин Сергей и Ломакин Антон

14 АВГУСТА ЧЕТВЕРГ 19:00
Путешествие на Сицилию
• зеленый салат с сезонными нектаринами и сыром моцарелла
• паста казаречче с кальмарами фрутти де маре
• кростини с белым муссом и сезонными фруктами
Бокал вина каждому гостю

16 АВГУСТА СУББОТА 12:00
Паназиатская кухня
• суп том ям кунг с креветками
• вок с цыпленком, овощами и лапшой соба с устричным соусом
• мусс манго

20 АВГУСТА СРЕДА 19:00
Все, что вы любите
• салат с ростбифом и имбирной заправкой
• стейк из цыпленка с розмарином/мятый печеный картофель/ соус рокфор
• шоколадный фондан с пломбиром
Бокал вина каждому гостю

23 АВГУСТА СУББОТА 12:00
Секреты приготовления стейков
• брускетта вок в азиатском стиле с телятиной
• стейк инсайд скерт диафрагма / печеный мятый картофель/ перечный соус
• шоколадный торт молтен с пломбиром
Бокал вина каждому гостю

27 АВГУСТА СРЕДА 19:00
6 сезонов! Третий сезон: позднее лето
• салат из кукурузы, микса солнечных томатов с рваными крутонами
• томленая говядина с летними сезонными овощами
• пирог с финиками и соусом с сезонными фруктами
Бокал вина каждому гостю