Фестиваль Тайгагастро 2026

Шестой международный гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО от красноярского ресторана Tunguska.

ТАЙГАСТРО — это гастрономический фестиваль, который призван не только объединить рестораны разных регионов России, но и, самое главное — познакомить мир с гастрономическим наследием и потенциалом современной русской кухни.

Готовы встречать программу ТАЙГАСТРО-2026? В фестивале примут участие более 500 ресторанов со всей России и других стран: Казахстана, Беларуси, Индии, Сербии и Китая.

Шефы проектов-участников будут готовить сеты из локальных и сезонных продуктов. В каждом сете — три блюда в сопровождении легендарного шотландского виски Dewar’s или коктейля на его основе, также из местных сезонных продуктов. Или безалкогольный вариант, — Rich Cola, кола для настоящих ценителей.

Вокруг фестиваля выстроится целая экосистема культурных событий и мероприятий-спутников: городской праздник уличной еды ТАЙГЭЙР, музыкальный фестиваль, ужины в уникальных местах с иностранными шеф-поварами, кинопоказы и выставки в главных музеях Красноярска и события за поделками города.

Кроме того, ТАЙГАСТРО продолжит развивать просветительский профиль и запустит для шеф-поваров и лидеров ресторанного рынка мультиформатную образовательную платформу ИНТЕРТАЙГАСТРО.

На время фестиваля город Красноярск, сердце и родина ТАЙГАСТРО, превратится в гастрономическую и культурную столицу не только Сибири, но и всей России, став точкой притяжения национального и мирового туризма.

Соорганизаторы проекта ИНТЕРТАЙГАСТРО и фестиваля ТАЙГЭЙР — Сибирский институт развития креативных индустрий, опорная организация по развитию креативной экономики Красноярского края.

Партнерами ТАЙГАСТРО-2026 выступят компания METRO — поставщик №1 для ресторанного и гостиничного бизнеса и
СберБизнес — ваш помощник в управлении рестораном, который делает бизнес простым, прозрачным и технологичным — от первого клиента до масштабирования сети.

Подробнее: https://vk.com/taigastro