Ужин: Собираем Сибирь по-новому

Эксклюзивный гастроужин, который перевернет ваши представления о локальной кухне.

Вы увидите, как мысль топового шеф повара уровня Мишлен трансформирует привычные сибирские дары в шедевры высокой кухни.

Мощная коллаборация:
• Шеф-повар Антон Магдюк (г. Москва) @antonmagdyuk — мастер концептуальной кухни и ярких подач
• «Сидевич Система Кейтеринг» @anna_sidevich_catering — гарант безупречного сервиса и концептуального воплощения

Как это будет?
Вас ждет не просто ужин, а интерактивное погружение в философию Сибирской природы.

7 курсов — 7 гастрономических открытий:
Пресет с печеньем из муки еловой коры
Салат с ароматом леса после дождя
Съедобная картина на тарелке
Сорбет «Цветок папоротника»
Мощное ароматное горячее мясо. приготовленное в Иван-чае с соусом демигляс из кваса
Капучино из кедрового молока
Теплый медовик, приготовленный на костре

Количество мест ограничено!