По вопросам заказа банкета / столика: +7 (383) 310-75-49 (пн-пт: 09.00-18.00)

29 декабря 2013
 
 
Закуски на Новый год – обдумываем праздничный стол!

Закуски, пожалуй, самые популярные блюда на столе. И их приготовление – задача ответственная. Закуски на Новый год важнее вдвойне. Потому, что к ним предъявляются строгие критерии: вкус, красота, легкость! Все должно быть на высоком уровне.

Вариантов холодных закусок миллионы. Но есть блюда, которые выигрывают по всем параметрам. Их просто и очень быстро приготовить.

Они аппетитны и эффектно выглядят на праздничном столе. Это – канапе!

Несколько рецептов этих закусок на Новый год помогут Вам сберечь время и накормить много гостей.

1. Канапе с тунцом.

Нужны:

  • Баночка тунца (консервированного)
  • Соленые крекеры
  • Орехи
  • Ананасы (тоже из банки)
  • Приправы

Нарезаем и смешиваем орешки, тунец, ананасы. Можно добавить индийскую приправу карри. Все это красиво выкладываем на крекеры. Если хочется подать закуску на Новый год горячей, то спасет микроволновка.

2. Грибное канапе.

Требуются:

  • Белый хлеб
  • Яйца
  • Маринованные грибы (какие нравятся больше всего)
  • Майонез
  • Зелень
  • Чеснок и специи

Варим яйца. Мелко их режем или используем терку. Делаем простенький салат из яиц, майонеза, перца и соли. Хлеб немного подрумяниваем. Выкладываем на каждый кусок немного салата. И завершающий штрих – гриб, наколотый на шпажку. Гости оценят!

3. Красная рыба – королева канапе!

Нужны:

  • Рыба (лучше брать форель, лосось или семгу)
  • Сливочный сыр (самый популярный – «Филадельфия»)
  • Лимон
  • Красная икра
  • Сливки
  • Хлеб

Все компоненты мельчим в блендере. В итоге должна получиться нежная масса, похожая на паштет. Выкладываем ее на кусочки хлеба. Украшаем икрой и… Красота готова к дегустации! 

Если Вы решите не заказывать еду на дом, а сделать все блюда своими руками, то эти рецепты пригодятся. Можно даже выдумать что-то самим. Потому что канапе – это настоящий подарок для кулинарной фантазии. Используйте овощи, мясо и даже фрукты. Ведь ничто не мешает приготовить сладкие закуски.

Превратите новогодний стол в буйство красок! Пусть всю ночь глаз и желудок радуются. А гости и семья наслаждаются вкусным угощением от неподражаемой хозяйки! 

Поделитесь вашими эмоциями и впечатлениями

 

comments powered by HyperComments

 

Вверх