По вопросам заказа банкета / столика: +7 (383) 310-75-49 (пн-пт: 09.00-18.00)

25 декабря 2013
 
 
Вкусного Нового года!

В русской традиции с Новым годом соперничать не может ни один праздник. Столы ломятся, люди веселятся, шампанское «шипит».

«Вкусного Нового года!» – замечательное пожелание на заветную ночь. Готовый тост! 

Однако ни одна хозяйка не признается, чего ей стоил новогодний ужин. Часы поиска рецептов и половина суток у плиты. А ведь можно не мудрствовать и заранее договориться о заказе еды на дом .

И все-таки хочется пофантазировать, испытать свои таланты кулинара для вкусного Нового года? Тогда оцените 2 оригинальных блюда. Они легкие, сытные и точно по душе животному года – Лошади.

1. Салат из креветок, хурмы и маслин.

Вам потребуются:

  • Хурма. Она должна быть твердой.
  • Руккола
  • Креветки
  • Уксус бальзамический
  • Салат Айсберг
  • Маслины (лучше без косточек)
  • Оливковое масло
  • Мука
  • Чеснок, перец и соль

Варим креветки в соленой воде. Обваливаем в муке и поджариваем на масле. Во время жарки можно добавить в масло чеснок для аромата.

Соус готовим просто: смешиваем оливковое масло, уксус, специи и соль. 

Нарезаем маслины и хурму, салат и рукколу рвем руками. Смешиваем все в миске и поливаем заправкой. Пробуем!

2. Почему бы не побаловать себя и гостей жульеном? Нужны:

  • Курица (грудки)
  • Сыр (любой твердый сорт)
  • Репчатый лук
  • Мука
  • Сметана
  • Грибы (любые, но лучше белые)
  • Масло растительное
  • Соль и специи

Грудки и грибы варим. Конечно, отдельно. Когда ингредиенты готовы, нарезаем их. Крошим лук.

Обжариваем грибочки и лук. Лучше, если вся вода выпарится и появится легкая корочка. На сухую сковороду кладем муку и нарезанную птицу. Туда же выкладываем сметану. Все хорошо помешиваем и тушим пару минут. Если получается слишком густо, то не грех добавить немного воды.

Содержимое двух сковородок смешиваем. Раскладываем «шедевр» по мелким мискам, посыпаем сыром (тертым). И отправляем жульен в духовку (180°, 25 минут). Наслаждаемся!

Готовьте с хорошим настроением. Ведь Новый год – это время замечательных и сказочных моментов. Удивляйте и радуйте всех. Пусть праздник будет счастливым и запоминающимся.

Еще раз, вкусного Вам Нового года!       

 

 

Поделитесь вашими эмоциями и впечатлениями

 

comments powered by HyperComments

 

Вверх