По вопросам заказа банкета / столика: +7 (383) 310-75-49 (пн-пт: 09.00-18.00)

19 января 2014
 
 
Рецепты суши и роллов: пополнение  в коллекцию домашнего повара

Азиатские деликатесы давно не смотрятся «белыми воронами» на русских столах. Их полюбили, к ним привыкли, их с удовольствием готовят. Потому новые рецепты суши и роллов всегда нарасхват. Тем более, если они простые и быстрые.

2 оригинальных блюда из категории: «Роллы и суши рецепты с фото» в сегодняшней статье.

Они покажутся интересными и новичкам и поднаторевшим «сушиведам».   

1. Хосомаки с тунцом – очень простой ролл. Все что нужно:

  • Правильно отваренный рис
  • Нори
  • Свежайший сырой или соленый тунец
  • Перья зеленого лука
  • Вассаби
  • Рисовый уксус

Режем рыбу полосками, желательно в 1 сантиметр. Луковые перья достаточно просто помыть. На листочек нори выкладываем заправленный уксусом рис. На нем делаем небольшую дорожку из вассаби. Японские повара таким образом «обеззараживают» сырую рыбу. Но для суши и роллов дома рецепт тоже идеально подходит.

Затем выкладываем кусочки рыбы, лук целыми стеблями и аккуратно заворачиваем. Режем острым ножом. Только не забываем смачивать и руки и нож водой. Это главный секрет успешных Хосомаки!

2. Роллы с мидиями – быстро и пальчики оближешь!

Нужны:

  • Рис
  • Отваренные и очищенные мидии
  • Нори
  • Огурец свежий
  • Крабовое мясо или палочки
  • Вассаби
  • Соевый соус и уксус
  • Маринованный имбирь

Многие видео рецепты приготовления суши и роллов учат, как правильно «мастерить» блюдо. Поэтому весь секрет только в начинке.

Тонко режем соломкой огурец, крабовые палочки. Мидии можно заворачивать целиком. Все это красиво укладываем на рис. Вертим, крутим, дегустируем!

Ничего сложного! Но все равно необходимы пара свободных часов. А заказать доставку роллов в Новосибирске – один звонок. Решайте. Готовить и творить самостоятельно или сделать простой заказ суши в Новосибирске.

Вкусно в любом случае!

Поделитесь вашими эмоциями и впечатлениями

 

comments powered by HyperComments

 

Вверх