По вопросам заказа банкета / столика: +7 (383) 310-75-49 (пн-пт: 09.00-18.00)

21 мая 2013
 
 
Готовим вкуснейшие и известные роллы Филадельфия | Меню Новосибирска

Для приготовления этого необычайно вкусного рецепта нам понадобится немного вдохновения и чуток нашей необъятной фантазии. Известные роллы Филадельфия являются самыми популярными завсегдатаями в любом уважающем себя японском заведении и уж не стоит напоминать, что и заказывают его любители восточной кухни с огромной регулярностью. Для приготовления данной вкусняшки нам понадобятся: икра тобико, свежий лосось, рис для суши, водоросли нори, сыр, имбирь, васаби и соевый соус.

Приготовление известного ролла Филадельфия:

Разрезаем лист нори на две ровные части и начинаем готовить рис и скатываем его в шарик, после этого ложем его посредине листа нори и мягкими движениями распределяем его равномерно по всему листу таким образом, что бы не оставалось никаких комочков и т.д. Так же не забудьте взять бамбуковую циновку и завернуть ей ваше блюдо, дабы защитить его от попаданий кусочков внутрь.

После этого аккуратненько переверните лист так, что бы рис оказался внизу, после чего толстым слоем выложите сыр вдоль всего листа нори. Потом заверните ролл и попытайтесь придать ему квадратные контуры и форму. После этого нарежьте филе лосося тонким слоем и сделайте из него тонкие ломтики.

Ломтики лосося нужно выложить поверх и закрепить их при помощи циновки.

Вот собственно говоря и все, теперь осталось разрезать готовые роллы и украсить горсткой икры тобико, после чего подавать всю эту вкуснятину с васаби, имбирем и соевым соусом. Очень вкусный рецепт, я вам скажу, и, что самое главное, прост в приготовлении, к тому же помогает разнообразить нашу повседневную кухню. Известный ролл Филадельфия готов.

Приятно всем аппетита!

Вы можете ознакомиться с ассортиментом роллов Филадельфия на нашем сайте!

Поделитесь вашими эмоциями и впечатлениями

 

comments powered by HyperComments

 

Вверх